鼎泰豐元盅牛肉湯 @ ChubbyHubby (胖丈夫)100

台北市今天中午開始下起了傾盆大雨，讓人哪兒都不想去，只想要窩在家裡。於是便決定把昨天在百貨公司買的冷凍鼎泰豐元盅牛肉湯稍微調整一下，加把麵變成清燉牛肉麵當成今天的中餐。鼎泰豐的官方網站除了元盅牛肉湯禮盒外還有很多商品的販售，但是除非一次買很多，否則在官網訂購還要運費。所以在售價一樣的情況下，Chubby選擇了在百貨公司買，不然買太多家裡的冰箱哪裡放得下。

這次買的是兩盅的包裝，對於小家庭或是單身算是還蠻剛好的。冷凍保存期限有60天，隨時肚子餓了拿出來蒸熱就可以吃了，真的很方便。價位是兩盅380元新台幣，跟外面的牛肉麵比起來其實差不多。

整體的包裝真的很有質感，拿來送人感覺也不賴哦。大大的 “豐” 有濃濃的中國味，跟它的提袋是同一個設計風格。

打開外包裝後，裡面採用密封碗包裝，雖然跟袋裝比起來會佔比較大的空間，但是直接拿出來放到電鍋或隔水加熱就可以了吃了，不用再倒到碗裡，還蠻方便的。但是話說回來，放到瓷碗再加熱還是比較讓人放心。

在等待加熱的時候就邊煮麵，等到牛肉湯熱好了，就把煮好的麵加下去就可以了。Chubby用的是官廟麵，本身就有一點點的鹹味，所以跟湯跟麵稍微拌均勻就很對味。牛肉是稍微有點厚度的，份量還蠻多的，肉裡面也可以看到透明的牛筋紋理。咬下去感受到的是肉的嚼勁，吃起來很順口，一點也不柴。湯本身很清澈，本來以為沒有什麼味道，但第一口喝下去的時候就立刻可以感受到牛肉的清甜。真的好喝。